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温度变送器厂家众多，以下是一些较为知名的厂家：
1、欧姆龙（Omron）：欧姆龙是全球知名的自动化设备和传感器制造商，其生产的温度变送器在市场上颇受欢迎。
2、霍尼韦尔（Honeywell）：霍尼韦尔是一家美国跨国公司，其生产的温度变送器在多个行业中都有广泛应用。
3、西门子（Siemens）：西门子是一家德国公司，其生产的温度变送器质量可靠，性能稳定。
4、艾默生（Emerson）：艾默生是一家提供测量与控制技术的公司，其生产的温度变送器在市场上具有较高的知名度。
5、昆仑海岸电子：该公司是国内较早从事温度变送器的企业之一，产品线丰富，价格合理。
至于冶炼加工与温度变送器的工作原理，冶炼加工是一种重要的工业过程，涉及到高温、高压等极端条件，在这个过程中，温度变送器扮演着重要的角色，其主要工作原理如下：
温度变送器主要由传感器和转换器两部分组成，传感器部分负责感知环境温度的变化，并通过电子线路将这一变化转化为可识别的信号，这个信号通常是模拟的电压或电流信号，它代表了环境温度的数值，转换器部分则负责接收传感器的信号，并将其转换为标准的过程控制信号，如4-20mA的电流信号或0-5V的电压信号，这些信号可以被自动化控制系统接收并处理，从而实现环境温度的实时监测和控制。
当环境温度发生变化时，温度变送器内部的传感器会感知到这一变化，并将变化的信号传递给转换器，转换器会将这一信号转换为标准的过程控制信号，并将其输出到自动化控制系统中，这样，操作人员就可以通过监控系统实时了解环境温度的变化情况，并根据需要对冶炼加工过程进行调整和控制。
仅供参考，如需了解更多关于温度变送器的信息，建议咨询相关领域的专业人士。